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90%以上实操课
免费提供设备采购清单及采购服务
适应领域:中型酒吧,中高级会所,各种花式酒吧,演艺酒吧,西餐厅
本课程学校包学会为止,中途不收取其他费用。
一、鸡尾酒的概述;二、鸡尾酒的调制要求与方法;三、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;四、百种鸡尾酒配方的讲解调制;五学习果冻鸡尾酒制作和鸡尾酒冰淇淋球六、自创鸡尾酒基本配比酒精度;六、酒吧工作程序和服务标准;七、六大基酒及名品的详解;八、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;九、中国白酒详解;十、酒吧的组织机构;十一、酒吧各岗位的工作内容及标准;十二、最新酒吧服务理念的讲解;十三,葡萄酒的常识与发展;十四、葡萄酒的种植及种类;十五、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;十六、葡萄酒的饮用及服务;十七、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;十八、流行火焰鸡尾酒实操;十九、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;
花式部分
3厅1瓶花式调酒套路表演动作;
3瓶1厅花式调酒套路表演动作;
3瓶2厅花式调酒套路表演动作;
2瓶3厅花式调酒套路表演动作;
4厅1瓶花式调酒套路表演动作;
5厅1瓶花式调酒套路表演动作;
花式调酒喷火、吞火等酒吧表演绝活;
花式香槟塔、鸡尾酒杯塔、火塔等表演绝活
双CD混音花式调酒音乐个性定制;
湖北大型酒吧夜店带薪花式调酒实习
独立承接中小型花式调酒表演活动;
参加电视新闻媒体花式调酒表演活动;
制定参加全国花式调酒比赛方案等
VIP:终身包就业《传送比赛经验,赠送比赛音乐,精传比赛动作》
适应人群:致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者
就业竞争优势:
武汉艾斯特教育咨询有限公司旗下品牌—武汉灵动力调酒DJ咖啡培训学校秉着学有所成、成有所用的教学理念,自建以来赢得社会各界的赞誉及家长朋友的信赖,曾多次被中央电视台及地方电视台追踪报道,多次应邀参加地方电视台的表演栏目录制,为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀人才,我们坚持诚信,从严管理,精心育人,把提高教学质量作为永远的主题,选择灵动力,成就辉煌。
学校名称:武汉艾斯特教育咨询有限公司
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授课地址:武汉市江岸区黄石路1号汉港大厦7F 预约参观